Visa yhutbildningar.se som: Mobil

Internationell Sommelier - Matsalsschef

Restaurangakademien
Sammanfattning
Yh-utbildning
Stockholm
1 år
Heltid
Studiemedelsberättigad
Startdatum: HT 2020 - Stockholm

Internationell Sommelier - Matsalsschef

Läs utbildningen Internationell Sommelier på RestaurangakademienSommelier - utbildningen för dig som vill veta allt om vin

Restaurangakademiens yrkeshögskoleutbildning Sommelier är utformad för att ge dig de kunskaper som krävs för att arbeta som sommelier på såväl nationell som internationell nivå. Produktkunskap inom mat och dryck är såklart en viktig del av utbildningen, men du får också nya kunskaper inom bland annat service och miljö, ledarskap och ekonomi för att ge dig en helhetssyn på sommelieryrket.

Praktik under en tredjedel av utbildningen

Föreläsarna har lång erfarenhet och brinner verkligen för sina specialområden. Restaurangakademin lägger stor vikt vid att ha nära kontakt med branschen. Teoretiska kurser kompletteras med värdefull praktik, även kallad LIA. Du kommer ha en praktikperiod per termin, totalt får du 16 viktiga veckor med erfarenhet från branschen. Praktiken ger också en chans att bygga upp ett kontaktnät och testa på att jobba för eventuella framtida arbetsgivare.

Du som vill veta allt om vin har hittat helt rätt! För att lyckas i ditt nya yrke gäller det också att du är social och gillar att möta nya människor. Efter utbildningen kommer du kunna arbeta som sommelier eller hovmästare i någon av Sveriges främsta matsalar, eller motsvarande restauranger och barer utomlands.

För mer information om Internationell Sommelier - Matsalsschef, vänligen fyll i en intresseanmälan nedan.

Så ansöker du

Behörighet

För att vara behörig att söka utbildningen Internationell Sommelier krävs:

  • Gymnasieexamen eller motsvarande, t. ex. utländska gymnasiebetyg.
  • Tidigare serveringserfarenhet är meriterande, men inte ett krav.

Ansökan

Utöver intyg som styrker behörighetskraven ska du också komplettera din ansökan med ett personligt brev.
Du kommer också att få gå på en intervju, som en del av antagningsprocessen. Efter intervju beslutar Restaurangakademien om antagning

LiA

I utbildningen ingår 16 veckor praktik, Lärande i Arbete.

Examen & Intyg

Utbildningen omfattar 200 Yh-poäng och leder till en yrkeshögskoleexamen.

Kostnader

Utbildningen är avgiftsfri och berättigar till studiemedel.

Restaurangakademien

Restaurangakademien

Restaurangakademien

Restaurangakademien utbildar världskända sommelierer och ledande kockar. Här finns både YH- och yrkesutbildningar för dig med passion för mat och dryck. Oavsett om du redan arbetar inom restaurangbranschen eller vill ta ett första steg mot en ny karriär så finns...


Läs mer om Restaurangakademien och visa alla utbildningar.

Intresseanmälan

Lämna en intresseanmälan om du vill veta mer om utbildningen: Internationell Sommelier - Matsalsschef

 Få mer information via mail

 Ickebindande

 Kostnadsfritt

Hitta till utbildaren

Restaurangakademien

Rökerigatan 4
121 62 Johanneshov

Beställ information

För att få mer information om utbildningen Internationell Sommelier - Matsalsschef från Restaurangakademien, fyll i följande uppgifter:

Recensioner

Det finns ännu inga recensioner för utbildningen.