Sök utbildning 👉
YH-utbildning

Food & Beverage Manager

FEI – Företagsekonomiska Institutet, i Stockholm (+2 orter)
Längd
1,5 år
Utbildningstakt
Heltid
Studiestöd
CSN-berättigad
Nästa startdatum
september 2025 (+3 starter)
Sista ansökan
Sista ansökan: 2025-05-06 (Visa fler)
Utbildningsform
Klassrum, Distans
Språk
Svenska
Längd
1,5 år
Utbildningstakt
Heltid
Studiestöd
CSN-berättigad
Nästa startdatum
september 2025 (+3 starter)
Sista ansökan
Sista ansökan: 2025-05-06 (Visa fler)
Utbildningsform
Klassrum, Distans
Språk
Svenska
Få mer information om utbildningen 👍

Food & Beverage Manager

Vill du arbeta som Food & Beverage Manager?

Denna YH-utbildning är för dig som vill ha en ledande roll inom hotell- och restaurangbranschen! Du får kompetens för att driva och utveckla en restaurang, samt leda personalgrupper på ett inspirerande och professionellt sätt.

Exempel på yrkesroller är kökschef, driftschef och restaurangchef.

Studera var du än befinner dig

Utbildningen bedrivs på heltid. Det är vanligtvis 2-3 föreläsningar per vecka som hålls mellan kl. 09.00-16.00. I studierna ingår även LIA-praktik, Lärande i arbete.

Du kan delta i föreläsningarna på plats, eller live online via vårt hybridformat FEIFLEX. Det finns inga obligatoriska träffar, men det är viktigt att notera att du fortfarande förväntas delta aktivt även om du läser online. Med FEIFLEX spelas varje föreläsning även in, som ger dig möjlighet att repetera och se i efterhand.

Ta snabbspåret till examen genom YH-flex

Har du yrkeskunskaper från restaurang- och hotellbranschen, genom tidigare studier eller arbetserfarenhet? Med YH-flex kan du tillgodoräkna kunskaperna och läsa enstaka kurser från YH-utbildningen – för att uppnå din YH-examen mycket snabbare.

Om YH-utbildning på FEI

FEI, Företagsekonomiska institutet, grundades 1888 och är än idag en av Sveriges främsta utbildningsaktörer. Vårt goda rykte inom näringslivet och internationella nätverk ger dig stora fördelar – hela vägen från studier till arbete.

För mer information om Food & Beverage Manager , vänligen fyll i en intresseanmälan nedan.

Kommande kursstarter

Välj mellan 3 startdatum

september 2025

  • Klassrum
  • Göteborg
  • Sista ansökan: 2025-05-06

september 2025

  • Klassrum
  • Stockholm
  • Sista ansökan: 2025-05-06

september 2025

  • Distans
  • Distans
  • Sista ansökan: 2025-05-06

Så ansöker du

Grundläggande behörighet

För att bli antagen till våra YH-utbildningar krävs grundläggande behörighet, vilket innebär att något av följande kriterier uppfylls:

  • Har en gymnasieexamen från gymnasium eller kommunal vuxenutbildning

  • Har en svensk eller utländsk utbildning som motsvarar kraven i punkten ovan

  • Bor i Danmark, Finland, Island, Norge och är behörig till motsvarande utbildning

  • Genom svensk eller utländsk utbildning, eller praktisk erfarenhet eller på grund av annan omständighet har förutsättningar att tillgodogöra sig utbildningen

Kunskaper i svenska

Om du har ett annat modersmål än svenska, danska, färöiska, isländska eller norska måste du ha de kunskaper i svenska som behövs för att kunna klara av utbildningen.

Reell kompetens

Om du saknar grundläggande behörighet eller särskilda förkunskaper kan du ansöka baserat på reell kompetens, som FEI kan då göra en bedömning utifrån.

Urvalsprov

Som en del av antagningsprocessen tillämpar vi urvalsprov som alla behöriga sökande blir inbjudna till. Detta gör vi med anledning av att det är fler sökande än vad det finns tillgängliga platser. Urvalsprovet utgör 100% av urvalet och är helt avgörande för att bli antagen. Efter genomfört urvalsprov rangordnas resultatet.

YH-flex – snabbspår till examen

YH-flex är en effektiv väg till en YH-examen för dig som har relevanta yrkeskunskaper motsvarande en betydande del av en YH-utbildning, från tidigare studier eller arbetserfarenhet. Genom att validera din yrkeskompetens kan du tillgodoräkna dig delar av YH-utbildningen och enbart komplettera med de kurser som behövs för att du ska kunna ta en examen.

FEIFLEX & studieorter

Studera var du än befinner dig

YH-utbildningen genomförs med hybridformatet FEIFLEX som ger dig möjlighet att studera på plats i FEI:s lokaler eller live online. Vår ledande FEIFLEX-teknik garanterar en högkvalitativ studieupplevelse oavsett hur du deltar.

Lokalerna i Stockholm är mycket centralt belägna på Kammakargatan, ett stenkast från Stureplan. Där erbjuder vi även ett studiecenter och FEI Restaurant & Lounge.

I Göteborg har vi skapat unika undervisningslokaler i Sågeriet, en gammal industrilokal på Bror Nilssons gata, endast några minuters avstånd från centrum.

Utbildningens upplägg

Kurser som ingår i utbildningen

  • Ansvarsfull alkoholservering 
  • Affärsutveckling och marknad 
  • Ekonomi 
  • Examensarbete 
  • Hållbar restaurangverksamhet 
  • Kommunikation och service 
  • Kalkylering & Försäljning 
  • Ledarskap 
  • LIA, Lärande i arbete 
  • Livsmedelskunskap & Livsmedelssäkerhet 
  • Praktiskt personalarbete 
  • Revenue Management 
  • Strategiskt inköp 

Examen & Intyg

Efter avslutad utbildningen har du en yrkeshögskoleexamen. 

Kostnader

Utbildningen är avgiftsfri och berättigar till studiemedel, CSN.

Reportage

Blev restaurangchef efter utbildningen

Företagsekonomiska Institutet (FEI)

När Anna Larsson gick ut YH-utbildningen Food & Beverage på FEI tog hon klivet upp till restaurangchef på en av Sveriges bästa restauranger. Redan under utbildningen blev hon erbjuden det nya jobbet och när Anna blickar tillbaka på studietiden är det lärarna och kunskaperna i ledarskap hon värderar högst. Läs mer om Food & Beverage Manager-utbildningen här.

Intresseanmälan

Gör en intresseanmälan

Lämna en intresseanmälan om du vill veta mer om utbildningen: Food & Beverage Manager

  Få mer information via mejl

  Inte bindande

  Kostnadsfritt


reCAPTCHA logo Den här hemsidan är skyddad av reCAPTCHA och Googles Integritetspolicy och Användarvillkor tillämpas.
FEI – Företagsekonomiska Institutet
Box 1341, Kammakargatan 10
111 83 Stockholm

YH-utbildningar som leder till framtidsjobb

Siktar du på en karriär inom ett framtidsyrke? Gå en YH-utbildning hos FEI, en av Sveriges äldsta och främsta utbildningsaktörer sedan 1888. Vårt goda rykte inom näringslivet och breda nätverk ger dig fördelar hela vägen från studier till arbete. Våra YH-utbildningar...

Läs mer om FEI – Företagsekonomiska Institutet och visa alla utbildningar.

Highlights