YH-utbildning

Food & Beverage Manager

FEI – Företagsekonomiska Institutet, i Stockholm (+2 orter)
Längd
1,5 år
Utbildningstakt
Heltid
Studiestöd
CSN-berättigad
Nästa startdatum
september 2024 (+3 starter)
Sista ansökan
Sista ansökan: Sen ansökan fram till 30 maj
Utbildningsform
Distans
Språk
Svenska
Längd
1,5 år
Utbildningstakt
Heltid
Studiestöd
CSN-berättigad
Nästa startdatum
september 2024 (+3 starter)
Sista ansökan
Sista ansökan: Sen ansökan fram till 30 maj
Utbildningsform
Distans
Språk
Svenska
Få mer information om utbildningen 👍

Food & Beverage Manager

Vill du arbeta som Food & Beverage Manager?

Denna YH-utbildning är för dig som vill ha en ledande roll inom hotell- och restaurangbranschen! Du får kompetens för att kunna driva och utveckla en restaurang, samt leda personalgrupper på ett inspirerande och professionellt sätt.

I arbetet har du ofta ansvar för lönsamhet, drift, personal och kvalitetssäkring. Exempel på yrkesroller är kökschef, driftschef och restaurangchef.

Gör en sen ansökan till höstens utbildning fram till den 30 maj 2024!

Ta snabbspåret till examen genom YH-flex

Har du kunskaper om delar av innehållet i denna YH-utbildning, genom tidigare studier eller relevant arbetserfarenhet? Med YH-flex kan du tillgodoräkna kunskaperna och läsa enstaka kurser – för att få din YH-examen snabbare!

Gör en sen ansökan till YH-flex fram till den 30 maj 2024!

Om YH-utbildning på FEI

FEI, Företagsekonomiska institutet, grundades 1888 och är än idag en av Sveriges främsta utbildningsaktörer. Vårt goda rykte inom näringslivet och internationella nätverk ger dig stora fördelar – hela vägen från studier till arbete.

Tillsammans med ledningsgruppen, samarbetspartners och lärare ser vi till att våra YH-utbildningar är aktuella, efterfrågade på arbetsmarknaden och har hög kvalitet.

Studera var du än befinner dig

Alla YH-utbildningar genomförs med vårt hybridformat som möjliggör att du kan delta på plats och live online på distans. Med vår ledande teknik får du den bästa studieupplevelsen – oavsett om du deltar i våra utbildningslokaler eller online.

För mer information om Food & Beverage Manager , vänligen fyll i en intresseanmälan nedan.

Kommande kursstarter

Välj mellan 3 startdatum

september 2024

  • Distans
  • Göteborg
  • Svenska
  • Sista ansökan: Sen ansökan fram till 30 maj

september 2024

  • Distans
  • Stockholm
  • Svenska
  • Sista ansökan: Sen ansökan fram till 30 maj

september 2024

  • Distans
  • Distans
  • Svenska
  • Sista ansökan: Sen ansökan fram till 30 maj

Så ansöker du

Grundläggande behörighet har du som

  • Har en gymnasieexamen från gymnasium eller kommunal vuxenutbildning

  • Har en svensk eller utländsk utbildning som motsvarar kraven i punkten ovan

  • Bor i Danmark, Finland, Island, Norge och är behörig till motsvarande utbildning

  • Genom svensk eller utländsk utbildning, eller praktisk erfarenhet eller på grund av annan omständighet har förutsättningar att tillgodogöra sig utbildningen

Kunskaper i svenska

Om du har ett annat modersmål än svenska, danska, färöiska, isländska eller norska måste du ha de kunskaper i svenska som behövs för att kunna klara av utbildningen.

Särskilt prov

Alla utbildningar kommer att ha ett urvalsprov. Alla behöriga sökande erbjuds att skriva provet som består av delar i svenska, engelska och matematik. 

Reell kompetens

Om du saknar grundläggande behörighet eller särskilda förkunskaper kan du ansöka baserat på reell kompetens, som FEI kan då göra en bedömning utifrån.

YH-flex – snabbspår till examen

Har du kunskaper om delar av innehållet i denna YH-utbildning, genom tidigare studier eller relevant arbetserfarenhet? Med YH-flex kan du tillgodoräkna kunskaperna och läsa enstaka kurser – för att få din YH-examen snabbare!

Du kan ansöka till YH-flex fram till 11 april 2024, inför starten hösten 2024.

Efter din ansökan görs en behörighetsbedömning, för att du ska kunna göra ett urvalsprov. Om du blir antagen till YH-flex påbörjas en kompetensbedömning, tillsammans med våra utbildare och utbildningens ledningsgrupp. Sedan får du besked om vilka kurser du kan tillgodoräkna dig och vilka kurser du behöver gå. Du får en egen studieplan och uppnår din YH-examen snabbare!

FEIFLEX & studieorter

Studera var du än befinner dig

YH-utbildningen genomförs med vårt hybridformat FEIFLEX som ger dig möjlighet att delta på plats i FEI:s lokaler eller live online på distans. Vår ledande FEIFLEX-teknik garanterar en högkvalitativ studieupplevelse oavsett hur du väljer att delta.

Lokalerna i Stockholm är mycket centralt belägna på Kammakargatan, ett stenkast från Stureplan. Där erbjuder vi även ett studiecenter och FEI Restaurant & Lounge.

I Göteborg har vi skapat unika undervisningslokaler i Sågeriet, en gammal industrilokal på Bror Nilssons gata, endast några minuters avstånd från centrum.

Utbildningens upplägg

Utbildningens omfattning är 300 yhp (YH-poäng). Undervisning sker cirka två dagar per vecka. I studierna ingår även LIA-praktik, Lärande i arbete, på en arbetsplats.

Kurser som ingår i utbildningen

  • Ansvarsfull alkoholservering 
  • Affärsutveckling och marknad 
  • Ekonomi 
  • Examensarbete 
  • Hållbar restaurangverksamhet 
  • Kommunikation och service 
  • Kalkylering & Försäljning 
  • Ledarskap 
  • LIA, Lärande i arbete 
  • Livsmedelskunskap & Livsmedelssäkerhet 
  • Praktiskt personalarbete 
  • Revenue Management 
  • Strategiskt inköp 

Examen & Intyg

Efter avslutad utbildningen har du en yrkeshögskoleexamen. 

Kostnader

Utbildningen är avgiftsfri och berättigar till studiemedel, CSN.

Reportage

Blev restaurangchef efter utbildningen

Företagsekonomiska Institutet (FEI)

När Anna Larsson gick ut YH-utbildningen Food & Beverage på FEI tog hon klivet upp till restaurangchef på en av Sveriges bästa restauranger. Redan under utbildningen blev hon erbjuden det nya jobbet och när Anna blickar tillbaka på studietiden är det lärarna och kunskaperna i ledarskap hon värderar högst. Läs mer om Food & Beverage Manager-utbildningen här.

Intresseanmälan

Gör en intresseanmälan

Lämna en intresseanmälan om du vill veta mer om utbildningen: Food & Beverage Manager

  Få mer information via mejl

  Inte bindande

  Kostnadsfritt


reCAPTCHA logo Den här hemsidan är skyddad av reCAPTCHA och Googles Integritetspolicy och Användarvillkor tillämapas.
FEI – Företagsekonomiska Institutet
Box 1341, Kammakargatan 10
111 83 Stockholm

Varför studera på FEI?

Siktar du på en karriär inom ett framtidsyrke? Gå en YH-utbildning hos FEI, en av Sveriges äldsta och främsta utbildningsaktörer! Vårt goda rykte inom näringslivet och internationella nätverk ger dig en stor fördel hela vägen från studier till arbete. Våra...

Läs mer om FEI – Företagsekonomiska Institutet och visa alla utbildningar.

Highlights